PIZZAS GALURIÑA
LA PIZZA NUTRITIVA
Producto Vegano (base 265gr ó 2 bases 530gr)
Nuestra base de pizza es vegana, hecha con alga nori y todos sus nutrientes. Estiradas a mano y una fermentación de 24 horas.
Todos nuestros productos están certificados por el Consejo Regulador (CRAEGA)
Ingredientes: Harina de trigo*, agua, tomate triturado* (tomate*, ácido cítrico), aceite de oliva virgen extra* 1,34 %, alga nori deshidratada* 1,08 %, sal, levadura*. Elaborado con masa madre (agua, harina trigo*).
* Ingredientes de producción ecológica.
Las bases de pizza se sirven envasadas y a granel para hostelería.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g | BASE | |
| Valor energético | 2780 kJ / 664 kcal | |
| Grasas totales | 6,12 g | |
| de las cuales saturadas | 0,94 g | |
| Hidratos de carbono | 136 g | |
| de los cuales azúcares | 1,91 g | |
| Fibra alimentaria | 6,34 g | |
| Proteínas | 16,27 g | |
| Sal | 1,26 g | |
4 ALGAS (365gr)
Ingredientes: Harina de trigo*, agua, queso crema* 7,42% (leche* de vaca*, cuajo, fermentos lácteos, harina de algarrobo*), algas deshidratadas* 5,09 % (nori*, wakame*, ulva*, himanthalia*), aceite de oliva virgen extra* 1,02 %, sal, levadura*. Elaborado con masa madre * (agua, harina trigo*).
* Ingredientes de producción ecológica.
4 QUESOS (385gr)
Ingredientes: Harina de trigo*, agua, queso* 18,66 % (Leche * de vaca, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal marina*), queso oveja* 3,59 %(leche* de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal marina), Tomate triturado*(tomate*, ácido cítrico), aceite de oliva virgen extra * 0,94 %, sal, alga nori deshidratada* 0,18 %, levadura*. Elaborado con masa madre * (agua, harina trigo*).
* Ingredientes de producción ecológica.
JAMÓN SERRANO (375gr)
Ingredientes: Harina de trigo*, agua, queso mozzarella* (leche * de vaca, cuajo, fermentos lácteos), jamón serrano* 8,96 % (jamón, sal marina), tomate triturado*(tomate*, ácido cítrico), aceite de oliva virgen extra*0,95 %, sal, alga nori deshidratada* 0,19 %, levadura*. Elaborado con masa madre (agua, harina trigo*).
* Ingredientes de producción ecológica.
JAMÓN COCIDO (385gr)
Ingredientes: Harina de trigo*, agua, queso mozzarella* (leche* de vaca, cuajo, fermentos lácteos), jamón cocido* 8,96 % (Jamón*, sal marina, azúcar*, antioxidante (ascorbato sódico), especies*, conservador (nitrito sódico)), tomate triturado* (tomate, ácido cítrico), aceite de oliva virgen extra* 0,95 %, sal, alga nori deshidratada * 0,19 %, levadura*. Elaborado con masa madre (agua, harina trigo*).
*Ingredientes de producción ecológica.
TÚ LAS COMPRAS ULTRACONGELADAS
Y TÚ LAS COCINAS
MODO DE EMPLEO RECOMENDACIONES
- Precalentar el horno a 200º durante unos minutos.
- Sacar la pizza del envase.
- Colocar la pizza en el horno con papel parafinado en la parte de abajo (siempre y cuando las bandejas no sean de suela refractaria).
- Dejar cocer a 8-10 minutos aproximadamente a 200º hasta conseguir el color deseado.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN COCINADA
- Dejar enfriar después de cocinar, consumir a temperatura moderada.
- Nunca meter la empanada caliente en caja sin respiración, se ablandaría con facilidad (hay que esperar a que enfríe).
- Conservar en un lugar fresco (mejor que meter en frigorífico), tienen ocho días de conservación a temperatura ambiente.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN CONGELADA
- Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
ENVASADO DEL PRODUCTO PARA VENTA DE CONGELADO Y A GRANEL
- Los envíos a granel no van envasados individualmente.
- Los envíos para venta a tienda en congelado van envasados al vacío individualmente con packaging.
