Un recoñecemento que me enche de orgullo! 🌊🍞
O Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación distinguiume co Premio de Excelencia á Innovación para Mulleres Rurais, na categoría de actividade pesqueira e acuícola.
Este galardón recoñece o meu traballo en Galuriña, o pequeno obradoiro que levo adiante en Esteiro (Muros, A Coruña), onde elaboro pans, empanadas e pizzas enriquecidos con algas que eu mesma recollo na costa da ría Muros-Noia.
Recibir este segundo premio á excelencia na innovación é unha honra inmensa, e tamén unha motivación para seguir apostando pola fusión da tradición panadeira cos recursos mariños da nosa terra e seguir apostando polo rural.
Grazas a todas as persoas que me apoian neste camiño, porque cada logro sabe aínda mellor cando se comparte. 💙🌿
¡Un reconocimiento que me llena de orgullo! 🌊🍞
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación me ha distinguido con el Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, en la categoría de actividad pesquera y acuícola.
Este galardón reconoce mi trabajo en Galuriña, el pequeño obrador que dirijo en Esteiro (Muros, A Coruña), donde elaboro panes, empanadas y pizzas enriquecidos con algas que yo misma recojo en la costa de la ría Muros-Noia.
Recibir este segundo premio a la excelencia en la innovación es un honor enorme, y también una motivación para seguir apostando por la fusión de la tradición panadera con los recursos marinos de nuestra ría y seguir apostando por el rural.
Gracias a todas las personas q ue me apoyáis en este camino, porque cada logro sabe todavía mejor cuando se comparte. 💙🌿
